在2025年3月31日，由浙江省餐饮职业协会与农发·城市厨房一起主办的农都私厨应战赛圆满闭幕。这场以“浙”为主题的美食盛宴，不只招引了很多民间厨艺高手参加，8岁的小厨神更是用其小巧心思和烹饪技巧改写了最小参赛者的纪录，令现场观众非常惊喜。
这场赛事还作为2025年“味美浙江”第三届浙菜争霸赛的精彩收官。赛事不只为了推进浙菜文明的开展与立异，更是表现了当代人对传统饮食文明的注重。在整个赛事中，共有二十余位选手从全杭州各地会聚而来，其中有深耕家庭厨房的“深夜食堂”达人，也有通晓浙菜精华的工作厨师。
在竞赛的盛大过程中，选手们不只秀出了高明的厨艺，更是用他们各自的风格展现了浙菜的魅力。三名获奖选手分别是：第三名赵尚，他的“黄金龙蛋芥末虾球”以甜美酥脆的口感和紧致的肉质成功招引了评委的留意；亚军沈济平则展现了“红曲越鸭烧蟛蜞”，结合了绍兴麻鸭的共同风味与蟛蜞的精美，口感肥而不腻，酒香四溢；而冠军华岳飞的“椿芽陈蒲焗石首”更是将香椿芽的新鲜与萧山陈年的萝卜干相结合，交错出了史无前例的味觉层次，实至名归。
尤为值得一提的是，年仅8岁的小厨神“西贡A猫”也在本次竞赛中大放异彩。在家长的温馨陪同下，这位年青的厨神现场完成了“奶噗噗”的烹饪秀，巧手制造马铃薯虾滑卷。小小年纪的她，在捏制虾滑及其精美摆盘中展现了令人惊奇的技巧，她以幼嫩的视角为传统的浙菜注入了新意。关于许多参与的观众和厨艺大师而言，孩子们的扮演不只是一次视觉的冷艳，更是一次心灵的牵动，提示警醒咱们新一代人在传承民间传统文明方面的重要性。
选手的家长们都表明，孩子们在这次农发·城市厨房的竞赛中增长了对浙菜文明的了解，更重要的是与许多厨艺高手进行了深度沟通。这次活动不只是一次厨艺的比赛，更是一次异乎寻常的文明沟通，让每位参加者都感触到了美食的无限魅力与构思。
在此次赛事期间，为了庆祝农发·城市厨房三周年庆也举行了浙江当地美食阛阓，带来了丰厚的美食体会。现场发放的“农都粮票”，以及野外阛阓的消费券深受市民喜欢，我们纷繁能够凭券享用优质食材的实惠扣头，真实的完成了食材的自在，更展现了“美食+亲子+文明”的全新交融形式。
浙菜的宗师、民间的私厨和年青的小厨神们，不只经过他们的著作为浙菜文明注入了新鲜血液，更以“以食为核，以尚抢先”的“食尚文明”为中心，推进了美食职业的革新，满意了人们对美好生活的神往。未来，农发·城市厨房将持续推出更多立异的美食体会，让传统和现代在这里碰撞出愈加绚烂的火花。某一种意义上，本次赛事以其精彩的表演和丰厚的内容，为浙江美食文明的传承与立异作出了新的奉献，值得每一个酷爱美食与烹饪的人铭记与共享。回来搜狐，检查愈加多