据四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫介绍，TBHQ是一种人工合成油溶性抗氧化剂，国家规则食物中TBHQ的最大增加量为0.2克每公斤，长时间过量摄入或许会增加患癌危险
对此，乐事客服回应称：“依据GB2760食物增加剂运用规范规则，食物中TBHQ的最大增加量为0.2克每千克，以油脂中的含量来确认。TBHQ是一种抗氧化剂，乐事产品契合国家规则。”
关于TBHQ的安全性问题，业界有经历的人指出，现在国内外均对其进行了研讨和评价。试验多个方面数据显现，在规则的运用约束规模和剂量下，少数摄入是安全的，但长时间很多摄入或许对健康晦气。
世界卫生组织世界癌症研讨机构（IARC）揭露的致癌物分类清单中，未检索到TBHQ，现阶段尚无确凿证据阐明其与癌症存在因果关系。
值得注意的是，TBHQ在世界食物规范中的争议也加重了大众的忧虑。日本明令禁止运用TBHQ，而美国FDA则批准其运用，并揭露安全性评价陈述。部分食物企业挑选运用天然抗氧化剂（如维生素E、迷迭香提取物）作为代替计划，以回应商场对天然食物增加剂的需求。
另据报道，TBHQ是“官方盖章”的食物增加剂，只需依照限制的规模和用量增加到食物里，是法令和法规答应的。
假如依照网上撒播的“摄入超5克或将有丧命危险”来算，那一位男人一天要吃300多包薯片才或许丧命，或许在由于TBHQ致死前，先撑死了。
此外，乐事薯片因丙烯酰胺含量问题也曾遭到重视。深圳市消委会此前发布的薯片比较试验陈述数据显现，乐事等7款薯片的丙烯酰胺含量超越欧盟750微克/公斤的基准值。丙烯酰胺是一种高温加工食物中易发生的化学物质，被IARC列为2A类致癌物。虽然我国没有拟定相关定量规范，专业的人主张儿童、孕妈妈等灵敏人群应适量操控摄入。
乐事方面表明，丙烯酰胺是马铃薯高温加工的天然产品，公司严格遵守国内法规。深圳市消委会则弄清，欧盟基准值为职业参阅目标，并非安全规范，但主张顾客优先挑选低丙烯酰胺含量的产品。
依据百事公司发布的财报数据，2024财年前三季度百事营收达640.7亿美元，同比增加0.7%；纯利润是80.9亿美元，同比增加3.3%。其间，以乐事为代表的食物事务已成为百事成绩增加的重要驱动力。乐事薯片在我国休闲食物商场的比例高达52%，继续引领职业开展。