在大家的记忆中，啤酒小龙虾是夏天的标配。然而，在这盎然春日里，淄博市场已悄然出现小龙虾的身影。近日，记者走访市内几处水产交易市场和大型生鲜超市发现，新鲜的小龙虾已摆上摊位，静待市民挑选。
3月11日中午，记者在鲁泰大道一处水产批发商业市场发现了小龙虾的身影。市场里，一位销售小龙虾的摊主介绍，目前，仅“中青”规格的小龙虾在售，“这种38元一斤，还有规格更大的，一大早都被一家饭店采购走了。”
在位于王舍路上的一处水产批发商业市场内，刘先生从事河鲜生意已有多年，在他的店面里，摆放着多箱小龙虾。“我们的小龙虾有三种规格，价格分别是每斤28元、35元、48元。”刘先生热情地向顾客介绍，这些小龙虾都是从湖北潜江运过来的，三种价格的小龙虾个头不一，个头大的主要供餐饮店。“如果自己家里吃，建议选中间价位的这种，保证肉满壳。”
刚买完小龙虾的市民王先生向记者表示，因为爱吃小龙虾，他一直很关注小龙虾的上市情况。“上周来市场，就看见有小龙虾了，我买的是35元一斤的，一共花了100多元。” “现在虾个头还不大，等到大量上市时估计只要十几元一斤。” 另一位在现场买小龙虾的市民表示，现在购买主要是尝鲜。
市场内另一家售卖小龙虾的摊位前，在售的小龙虾有两种。摊位老板表示，小龙虾今年上市已有十天左右，大多数来源于湖北潜江和江苏兴化。
在重庆路上一家便民市场的水产区，记者并未发现小龙虾的身影。“现在的小龙虾又贵又小，肉质也嫩，性价比低。”一家水产摊位老板和记者说，湖北的小龙虾确实已经上市，但价格有点高，消费者买单的少。他表示，过一段时间才会进货，“大约在这个月月底”。
3月12日，记者又来到华光路上一家大型超市，看到水池内众多鲜活小龙虾的身影，标识牌显示“小龙虾3-5钱，49.9元/500克”，产地为湖北潜江。 “看着不错，就是价格有点贵，少买些回去尝尝。” 正在挑选的市民李女士说，听说小龙虾上市了，特意过来买点尝尝鲜。记者看出，生鲜超市的小龙虾品质较高，价格也相对较贵。
“这几天的进货量都控制的很少，等四五月份小龙虾大量上市，销售就会火热起来。” 超市工作人员和记者说，小龙虾抢先上市，很多市民还不知道消息，尝鲜的人也比较少。记者正常采访时，又有一位顾客在小龙虾水池前驻足。“现在还太早了，个头都比较小，肉不多，价格也有点贵，等降到二十左右一斤的时候再买。”这位顾客表示。
业内人士分析，现在小龙虾处于上市初期，量比较小，批发价格基本与往年持平。目前，市场上的小龙虾大多数来源于湖北和江苏等地，到上市高峰期预计还有一至两个月的时间。后期，随着本地小龙虾大量上市，价格会促进走低。
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