3月25日，记者从宁波水产品批发商业商场得悉，“夜宵顶流”小龙虾已大批量上市，价格变得亲民。
上午8点半，整座城市现已复苏，特征买卖区渐渐从繁忙变得冷清，黄氏水产经营部老板黄德超收拾着泡沫箱和记者说，小龙虾基本是深夜12点到货，一向卖到早上8点，“日均销量能达2000公斤。”
据他介绍，随气温升高，小龙虾产值大幅度的进步，价格较3月上旬下降了30%至40%。
单只分量13克至18克的青壳虾一般被称为“小青”，现在批发价为每公斤36元至38元；
单只分量20克至30克的青壳虾一般被称为“中青”，批发价为每公斤46元；
王培中介绍说，现在商场上的货首要产自湖北潜江，以青壳虾为主，它们壳薄肉多，口感新鲜，质量不错。特别是“中青”，很受顾客喜欢。
选择小龙虾方面，他给出了自己的“独门秘籍”：“选择时能够从尾部调查黑色肠道的粗细，肠道越粗代表虾越壮，也能够用手捏捏尾部，如果肉硬硬的，就从另一方面代表着虾比较肥。”
她表明，现在，商场日均买卖量在1万公斤左右，较刚上市时上升了50%。随气温上升，小龙虾产值加大，价格会渐渐回落。估计在清明节后，批发价会降至低谷，逐步稳定下来，小龙虾的消费旺季就到了。
上午8点半，整座城市现已复苏，特征买卖区渐渐从繁忙变得冷清，黄氏水产经营部老板黄德超收拾着泡沫箱和记者说，小龙虾基本是深夜12点到货，一向卖到早上8点，“日均销量能达2000公斤。”
单只分量20克至30克的青壳虾一般被称为“中青”，批发价为每公斤46元；
王培中介绍说，现在商场上的货首要产自湖北潜江，以青壳虾为主，它们壳薄肉多，口感新鲜，质量不错。特别是“中青”，很受顾客喜欢。