医学研讨:吃鱼或与血栓有关,鱼是最差肉食?这5种鱼要少吃!别让误区影响饮食挑选!“一口鱼,一口栓?”这句话听起来的确有点吓人。很多人以为吃鱼是健康的挑选,由于鱼富含蛋白质、低脂肪,还有Omega-3脂肪酸,对心脑血管疾病有防备效果。但是最近有人喊:“当心!鱼跟血栓有联系!”这到底是怎么回事?吃鱼还能不能愉快地活下去了?
别慌,这其实是个误解。假如真有食物能让血管堵住,那火锅、烧烤、炸鸡早就“原地封神”,哪里轮得到清蒸鱼、红烧鱼?血栓的构成与饮食有关,但绝不是某一种食物直接引发的,而是长时间饮食不均衡、短少运动、血脂反常等归纳要素一起效果的成果。
鱼肉,尤其是深海鱼,富含Omega-3多不饱满脂肪酸。研讨标明,这类脂肪酸有助于下降血脂、削减炎症反响,还能改进血管健康。世界卫生组织主张,每周吃2到3次鱼类,有助于下降心血管疾病危险。
那么为什么有人说“吃鱼会添加血栓危险”呢?这主要是一些特定类型的鱼的问题:
深海大型掠食鱼如鲨鱼、旗鱼、马林鱼、金枪鱼等,汞含量较高。长时间摄入高汞鱼会影响神经系统,添加心血管疾病危险。美国食品药品监督管理局主张孕妈妈和儿童少吃这些鱼,避免影响胎儿和儿童的智力发育。
饲养环境欠安的淡水鱼如草鱼、鲶鱼、鳜鱼,假如成长环境管理不善,简单富集抗生素、寄生虫乃至重金属。特别是一些“速成鱼”,短时间内催熟,肉质松懈,营养价值低下,吃了还或许添加肝肾担负。
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