在曩昔，我国饲养规模最广，食用最多的有四种鱼，它们也被并称为“四咱们鱼”，分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
这四种鱼不仅是餐桌上的甘旨佳肴，更是水产饲养的重要种类，很合适混养。一起，这些鱼类各具特色，在成长速度和体型巨细上也存在十分显着差异。
那它们哪一种鱼长得最快，哪一种长得最大呢？你知道吗？今日咱们就来聊一聊。
这儿，咱们先来了解一下四咱们鱼，估量有不少年轻人未必分得清楚。之前有些人乃至不知道四咱们鱼是哪四种鱼。
青鱼，俗称乌混、黑混等，它是四咱们鱼之首，这种鱼长得很像草鱼，其外形呈圆筒形，体色青黑，力气大。
这是一种肉食性的鱼类，首要是以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主食，也捕食虾和昆虫幼虫。青鱼肉质紧实，养分丰厚，深受顾客喜欢，尤其是腌制腊鱼十分的甘旨。
草鱼，又称鲩鱼，是现在市面上最常见的淡水鱼了。草鱼的体型细长，身体呈青黄色，从它的姓名也看得出来，这是一种首要以水生植物为食的鱼类，也是典型的草食性鱼类。
草鱼的成长敏捷，肉质鲜美，是市场上常见的淡水鱼之一，无论是水煮鱼，仍是做红烧，做火锅，乃至做鱼生都是不错的。
鲢鱼，又名白鲢，是四咱们鱼中很好辨认的一种鱼，它的体侧扁、较高，呈银白色，以水中的浮游植物为食，可以有显着效果地净化水质，在生态饲养中具有极端严重效果。
鳙鱼，俗称花鲢、胖头鱼，头大而宽，约占体长的三分之一，身上有不规则的黑色斑驳，以浮游动物为食，其鱼头肉质新鲜，是制造鱼头汤等美食的绝佳食材。
那这四咱们鱼，哪一种长得最快呢？尽管它们的成长速度都很快，但是在成长速度方面，草鱼体现较为杰出。
在适合的饲养条件下，草鱼的成长速度快且较为安稳。当年孵化的草鱼鱼苗，经过一年的饲养，体重一般可以到达1 - 2千克；
而饲养两年后，体重可达3 - 5千克。比较之下，鲢鱼和鳙鱼尽管成长速度也较快，但在相同饲养周期内，体重增加略逊于草鱼。
青鱼因为其食物来历相对特别，成长速度在幼鱼阶段较为缓慢，后期跟着个别增大，成长速度会有所加快，但全体成长速度不如草鱼。
而在体型巨细上，青鱼则是四咱们鱼中的“巨无霸”。青鱼成长周期长，寿数也相对较长，在杰出的成长环境中，能不断堆集体重。
现在有记载的最大青鱼，体重到达了惊人的114千克，鱼身长达1.86米，可谓淡水鱼中的庞然大物。不过听村里的老人们说，曾经300斤以上的青鱼也有，都比门板还要大，只是在其时没有相片记载罢了。
草鱼一般体重在10 - 20千克较为常见，超越30千克的个别就相对少见了。
鲢鱼和鳙鱼的体型相对青鱼和草鱼较小，常见的鲢鱼体重多在3 - 5千克，鳙鱼体重在5 - 10千克，尽管偶然也有较大个别呈现，但与青鱼比较，在体型上仍有较大距离。
时至今日，这四咱们鱼仍然凭仗各自的特色，在我国淡水饲养工业中占有侧重要位置。
无论是成长敏捷的草鱼，仍是体型巨大的青鱼，都为我国的渔业开展和饮食文化做出了重要贡献。
就连价格低的白鲢，仍然是许多渔民饲养的目标。那么，这四咱们鱼，你最爱吃哪一种鱼呢？有爱吃白鲢的吗？
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