清明时节苏城气温逐步回暖,南环桥商场内水产品出售炽热。为满意节日消费需求,南环桥商场加大时令水产品的供货力度,当时日均到货量到达700吨。菜花塘鳢鱼、虾类等多款春鲜食材成为了近期顾客购买的热门,买卖量明显上升。
据介绍,当时,草虾、白虾价格呈现小幅跌落,草虾批发均价为每公斤76.06元,白虾批发均价为每公斤61.13元,环比跌落9%和2%。基围虾、河虾价格继续上涨,基围虾批发均价为每公斤53.13元,河虾批发均价为每公斤174.35元,环比上涨12%和20%。估计4月中下旬,春虾很多上市后,虾类的价格将有所跌落。
“时令水产出售中小龙虾独占鳌头。”从十三香小龙虾、蒜泥小龙虾到香辣小龙虾,清明时节,不少市民大口开吃起各种口味的小龙虾。4月3日,据南环桥商场有关担任的人介绍,受主产区会集上市、饲养规划扩展及物流功率提升等多重要素影响,清明时节小龙虾商场呈现量增价跌态势。南环桥商场小龙虾日均到货量到达60吨,当时批发价格为每公斤44到84元,较上市初期价格下降25%。
在南环桥商场水产买卖区收购小龙虾的80后张先生说,他们一家人都很喜欢吃小龙虾,清明小长假期间,预备在家里一展身手,自己烹饪十三香小龙虾和椒盐小龙虾。据南环桥商场有关人士介绍,随气温上升,估计在本年清明节后至6月份,本地商场小龙虾将迎来大规划上市,这一阶段也是小龙虾出售的黄金期,不但质量好、上市量大,价格也会促进回落,市民能够大饱口福了。从前,南环桥商场销量最高的一天要到达300吨左右。(记者 葛皓珺 通讯员 邹晔)