这段时刻正值小龙虾育苗期，饲养户们在技术人员的伴随指导下，每天都要到育苗基地去看看，林瑞和和记者说：“澳洲淡水蓝龙虾虾苗比较娇贵，需要在技术人员指导下饲养，才干保证龙虾稳质稳量成长。”
据了解，每年5月至12月是小龙虾收获期，饲养户们每天朝晨收笼起虾、分拣后送往收买点，日收龙虾150斤至200斤，每只虾重约3两。
值得一提的是，金城镇凭仗丰厚的水资源和优胜的气候特征状况，全力开展 “稻虾共养” 特征工业。该镇与浙江大学农业与生物技术学院协作，在河尾垟村、半浃连村约200亩稻田推广“养生态虾、种绿色稻”的归纳生态种养形式，完成了“一水多用、一田多收”。
“稻虾共养”好处多多，“种绿色稻”主要是早季（ 4 月）栽培早籼稻，晚季（7 月）栽培浙大黑珍珠、红米等特征水稻；“养生态虾”主要是饲养澳洲淡水蓝龙虾。这些小龙虾是稻田 “清道夫”，能除草除害，其寻食活动可松土、活水、通气，排泄物还能增肥；而水稻兴旺的根系又为小龙虾供给遮阳休息场所。
在一个出产周期内，一季水稻调配一季小龙虾，既保证了“米袋子”，又丰厚了“菜篮子”。
当下，澳洲淡水小龙虾已成为金城镇的特征手刺，不只推动了村庄工业高质量开展，还激发了文旅生机，休闲垂钓、小龙虾节等文旅项目非常火爆，助力村庄复兴。