现代快报讯（记者 庄剑翔）国庆中秋假日已至，扬州迎来了旅行顶峰。扬州市级机关西大院食堂也再次对外敞开，立异推出了不少淮扬特征菜肴、小吃，招引了很多外地游客前往打卡。据悉，此次食堂精心规划了两套轮换菜单，坚持长假供给种类的多样性，为游客供给更多风味。
“在市政府食堂里吃到淮扬特征小吃，这是头一次！”10月2日正午，从南京来扬州玩耍的张先生一家感慨不已。此前他就传闻扬州市级机关西大院食堂会在假日期间向游客敞开，没想到还吃到了惊喜——淮扬小吃特征炸臭干。
据悉，此次“双节”，扬州市级机关西大院食堂上新了一系列淮扬特征菜肴和小吃。假日期间，将供给两套轮换菜单，1日至4日为一套，5日至8日为一套。现代快报记者在现场看到，2日当天出现的菜肴为汤菜狮子头、素鸡烧牛腩、嫩藕炒精片、鸡汁干丝、蒜头烧豇豆等，小吃为特征炸臭干、青椒肉丝干拌+腰片汤、什锦蛋炒饭+腰片汤、藕粉圆子等，极具淮扬菜特征；还有结合时令更新的秋葵炒鸡蛋、茭白炒肉丝以及芥味明虾球等群众菜品，统筹传统风味与时节特征。用餐时，为四菜一汤的结构，烧菜选两种，炒菜一种，蔬菜一种，一份杂粮和一份主食。
这些菜肴，可不是随意规划的。扬州市机关日子服务中心工作人员介绍，食堂自2019年起就有假日对外敞开的传统，游客用餐时，能够在留言簿上写下主张以及想吃的菜品等。2025年五一假日时呼声最高的小吃炸臭干，此次假日就“露脸”了。
为了让游客吃得满足、定心，食堂可谓是下足了功夫。在人员配备方面，从机关人员中每日抽调25名兵强马壮参加服务，总服务人数达200人次，并实施轮班制，一起抽调“小橙子”自愿服务队帮忙；在食物供给方面，每餐供给500人份，额定备存200份食材，以备不时之需。前不久中心建成的食物安全快检室也将在此次敞开中投入到正常的运用中，对蔬菜、肉类进行快速检测。此外，还针对国庆中秋假日气候改变等拟定了多项应急预案，确保服务安全有序。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。
iPhone16ProMax价格大跳水，512GB贬价2301元，17Pro忽然不香了
木村光希代言内衣品牌遭全网吐槽！日本网友：完全不性感！出道7年仍是个妈宝女！
以“讲真话办实事树正气”为办报主旨、以“新新闻新文化”为特征定位的新式干流媒体。
《编码物候》展览开幕 北京年代美术馆以科学艺术解读数字与生物交错的世界节律
Wacom 推出构思平板电脑 MovinkPad Pro 14，采高通骁龙 8s Gen 3
联力推出 SP V2 系列 SFX-L 电源：ATX 3.1 认证，80 PLUS 金牌
Intel千元价位商场变天，酷睿Ultra 5 230F装备成干流玩家新挑选
索尼宣告 10 月 16 日举办巴塞罗那发布会，有望推出 α7 Ⅴ 新品