本报讯 近来，经我国绿色食物开展中心严厉审阅与归纳鉴定，由海盐于城民圣农场申报的“构塍小龙虾”成功通过我国绿色食物开展中心审阅，获颁绿色食物A级产品证书。这不仅是浙江省首例通过绿色食物认证的小龙虾产品，也是嘉兴市首例通过绿色食物认证的水产品。
据悉，绿色食物认证是根据《绿色食物标志管理办法》，由我国绿色食物开展中心统一管理的认证准则，旨在确定契合无污染、安全规范的食物。该认证要求产品产自优秀生态环境，履行规范化出产流程，并施行全链条质量操控。要取得这项认证并不简略，请求主体需通过农业乡村部我国绿色食物开展中心从“产地环境到出产的悉数进程”的全流程、多维度苛刻挑选与检测。
“为了拿下国家绿色食物认证，咱们一年前就开端准备工作，构建起一套覆盖了‘生态环境、出产规范、监测监督’的高规范系统。”民圣农场负责人张海涛向记者介绍，农场的饲养产地具有优秀的生态环境，在出产进程严厉遵从绿色食物规范，从虾苗选育、饲料投进，到病害防治均契合“绿色、安全”要求，一起，整个龙虾的饲养周期还接受了全进程监测检测与常态化监督管理。
记者了解到，此前民圣农场栽培的“海盐葡萄” 已成功取得绿色食物认证，此次“构塍小龙虾”再获认证，标志着农场完成了从“栽培业”到“饲养业”的绿色工业拓宽。一起，“构塍小龙虾”获全省首例水产品绿色食物认证，也为海盐稻虾归纳种养的高水平质量的开展供给了“可仿制、可推行”的新思路，将逐渐提高稻虾产品的附加值与市场竞争力，推进工业从“规划扩张”向“质量提高”转型。