小龙虾的优点主要是养分丰厚、益心血管、改进贫血等，其害处主要是胃肠道不适、寄生虫感染、过敏反应等。
养分丰厚：富含蛋白质、钙、镁、磷等多种养分成分，这些成分关于人体的成长、蛋白质的弥补和骨骼健康都有非消沉效果。每100克小龙虾肉中，蛋白质的含量约为16-18克，为人体供给优质的动物蛋白来历。含有低脂肪和Omega-3脂肪酸，合适操控体重和心血管健康。高钙质有助于增强骨骼健康。
益心血管：小龙虾中的牛磺酸等成分能大大下降血压和胆固醇，维护心血管体系。
抗氧化：含有多种抗氧化物质，如虾青素，能够协助身体铲除自由基，维护细胞健康。
改进贫血：富含铁质，有助于进步血红蛋白水平，对缓解贫血症状有必定效果。
寄生虫感染：假如小龙虾未煮熟透或处理不妥，或许含有寄生虫，导致感染。因而，在食用时必定要留心挑选新鲜的、洁净的小龙虾，并保证烹调熟透。
过敏反应：小龙虾或许引发过敏症状，如皮肤发红、瘙痒等。关于过敏体质的人群，主张在食用前咨询医师或防止食用。
横纹肌溶解危险：尽管不是普遍现象，但部分小龙虾或许含有某些毒素，很多食用或许导致横纹肌溶解等严峻健康问题。因而，在食用小龙虾时要操控适量，防止过量摄入。
小龙虾尽管养分丰厚、美味可口，但过量食用或处理不妥或许会带来一些健康危险。在享用小龙虾美食的一起，必定要注意适量、健康和安全。